Bunda mau sharing nih salah satu makan yang berasal dari nangro aceh Darussalam hehe, ni kebetulan mertua masih ada di sini tinggal dengan saya semenjak saya lahiran anak kedua. Nah salah satu makanan yang sering dibuat yaitu ketan kuah duren, mau tau resepnya?,
Bahan-bahannya : Buah duren 2 biji, ketan 1 liter (boleh ketan putih atau ketan hitam), santan kelapa 1 liter dan gula secukupnya
Cara buatnya : jadi daging buah duren itu di pisah dengan bijinya kemudian dimasukan kedalam santan dan diberi gula secukupnya lalu dimasak sampai mendidih sambil di aduk –aduk lalu angkat. Sedangkan beras ketannya dimasak seperti biasa, seperti memasak nasi.
Nah cara menghidangkannya atau cara makannya ketannya diambil secukupnya sesuai porsi masing-masing orang lalu di beri kuah duren yang sudah dimasak dengan santan tadi bunsa hhmm lewat loh.
Selamat mencoba ya…
Tidak ada komentar:
Posting Komentar